Mit der Joghurt-Diät ohne Hungern 3 Kilo abnehmen – der komplette Diätplan

Wenig Kalorien, viel Eiweiß – das ist das Geheimnis, was Joghurt zu einem wahren Abnehmhelfer macht. Und das Milchprodukt ist nicht nur zum Frühstück ein Genuss – stattdessen kann man Joghurt auch wunderbar in herzhafte Gerichte einbauen. Wie das geht, zeigen diese Rezepte. Mit denen verliert man drei Kilogramm übrigens ganz ohne Verzicht.

• Zwei zerbröselte Vollkornknäcke, 200 g Joghurt und einen geriebenen Apfel vermischen und genießen, solange das Knäcke noch knusprig ist!

Ca. 290 kcal

• 125 ml Milch, 1 Ei (Gr. M), 75 g Mehl, 2 EL Öl verrühren. Teig zu 1–2 Pfannkuchen ausbacken. 1 Zwiebel und ¼ Aubergine würfeln. ½ rote Paprika in Streifen schneiden. Gemüse und 60 g Kichererbsen in 1 TL heißem Öl anbraten. Mit 60 g stückigen Tomaten ablöschen. Ca. 10 Min. köcheln.1 TL gelbe Currypaste einrühren. Würzen. Blättchen von 1 Stiel Koriander hacken. Mit 50 g Joghurt ins Gemüse rühren. Pfannkuchen mit Gemüse anrichten. 50 g Joghurt dazureichen.

Ca. 460 kcal

Snack: Aprikosen

• 30 g getrocknete Aprikosen

Ca. 80 kcal

• 1 gr. gebackene Kartoffel mit 75 g Joghurt, 30 g zerbröseltem Feta und 30 g Sprossen füllen. Mit Salz und Peffer würzen.

Ca. 340 kcal

pro Tag 975 kcal

• 30 g Müsli, 150 g Joghurt, 1 Banane, 20 g TK-Beeren mischen.

Ca. 330 kcal

• 150 g Auberginen längs halbieren. Fruchtfleisch einschneiden. Würzen. Mit 2 TL Öl beträufeln. Auberginenhälften im Ofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 45 Min. garen. Abkühlen. Fruchtfleisch herauslösen. 1 Chili entkernen. Mit 1 Knoblauchzehe hacken. Beides mit Auberginen-Fruchtfleisch in 1 TL heißem Öl andünsten. 150 ml Gemüsebrühe zugeben. Würzen. Ca. 15 Min. köcheln. Ca. 3 Std. kalt stellen. Suppe mit 30 g Feta, 40 g Joghurt und etwas Basilikum pürieren. Würzen.

Ca. 220 kcal

Snack: Joghurt

• 1 Becher (200 g) Naturjoghurt

Ca. 105 kcal

• 100 g Kabeljaufilet würfeln, in 1 EL Öl ca. 4 Min. braten. 300 g TK-Asia-Gemüsepfanne, 2 EL Sojasoße zufügen. 5 Min garen.

Ca. 320 kcal

pro Tag 1095 kcal

• 250 g Joghurt, 1 TL Zitronensaft, ½ Mango und 30 g Haferflocken mischen.

Ca. 300 kcal

• 40 g Langkornreis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. 40 g Joghurt, 1 TL Salatcreme (36 % Fett), ½ TL Senf, 1 TL heller Balsamico-Essig und 1 EL Milch verrühren. Abschmecken. ¼ Salatgurke längs halbieren und in Scheiben schneiden. 60 g Kirschtomaten halbieren. 1 Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. 2 Stiele Petersilie hacken. Reis, Gurke, Tomaten und 70 g Mais mischen. Dressing unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ca. 290 kcal

Snack: Apfelchips

• 35 g Apfelchips

Ca. 105 kcal

• 1 Paprika, 2 Selleriestangen, 150 g Hähnchenfilet würfeln. In 1 EL Öl braten. 50 ml Brühe zugeben. Dazu 60 g Joghurt.

Ca. 400 kcal

pro Tag 1095 kcal

• ¼ Gurke, ½ Avocado, 150 g Joghurt, 1 TL Honig pürieren.

Ca. 425 kcal

• Je ¼ rote, gelbe und grüne Paprika in Streifen schneiden. Mit 1 TL Öl beträufeln. Würzen. Bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 12 Min. backen. 5 Oliven und 1 Stiel Oregano hacken. 125 g Puten-Hackfleisch, 25 g Feta, Oliven, 1 Ei (Gr. S), 1 TL Paniermehl und Oregano verkneten. Würzen. Zu Bällchen formen. Bällchen je mit 1 Paprikastreifen umwickeln, auf Holzspieße stecken. Bei 200 °C ca. 15 Min. garen. 2 Stiele Minze hacken. 120 g Joghurt, 1 TL Zitronensaft und Minze verrühren. Würzen.

Ca. 480 kcal

Snack: Buttermilch

• 200 ml Buttermilch

Ca. 100 kcal

• 60 g Belugalinsen (gegart) mit 1 Chicorée und 100 g Kirschtomaten. Je 1 EL Essig und Öl mixen, würzen. Salat beträufeln.

Ca. 90 kcal

pro Tag 1020 kcal

• 1 EL geröstete Mandelblättchen, 1 Orange filetiert, 150 g Joghurt mischen.

Ca. 330 kcal

250 g Kartoffeln in kochendem Salzwasser ca. 15 Min. garen. 2 EL Joghurt, 1 EL Meerrettich, 1 TL Zucker und 1 EL Weißwein-Essig verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. ½ Salatgurke längs in Streifen hobeln. Kartoffeln abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden. 25 g Stremellachs zerzupfen. Fähnchen von 2 Stielen Dill abzupfen und grob hacken. Alle vorbereiteten Zutaten vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Nach Belieben mit Dill garnieren.

Ca. 270 kcal

Snack: Grapefruit

• 1 Grapefruit löffeln

Ca. 120 kcal

• 1 Ei (Gr. M) hart kochen, ½ Gurke würfeln. Mit 250 g Joghurt pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Ei anrichten.

Ca. 300 kcal

Zum Naturjoghurt einige Spritzer frisch gespressten Zitronensaft geben. Das kurbelt den Stoffwechsel zusätzlich an.

Wenn du täglich mind. 250 g Joghurt zu dir nimmst - gerne auch über den ganzen Tag verteilt - und Zucker und Stärke meidest, purzeln die Kilos von ganz alleine! 

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