Die 50 besten Gewürze aus der Küche

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Die 50 besten Gewürze aus der Küche

1. Ajowansamen

Ajowansamen sind in der indischen Küche unentbehrlich. Der leicht bittere und scharfe Geschmack verfeinert Gemüse- und Curryeintöpfe. Aber auch die ayurvedische Medizin setzt den "indischen Kümmel" als Heilpflanze gegen Blähungen und Verdauungsbeschwerden ein.

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