E. coli Bakterien gefunden!

Salami-Rückruf bei Rewe & Edeka: Diese Wurst solltest du nicht essen!

Dringender Rückruf bei Rewe und Edeka: In einer beliebten Haussalami wurden gefährliche E.-coli-Bakterien entdeckt. Welche Chargen betroffen sind und was du jetzt tun solltest.

Wurstwaren im Supermarkt
Im Handel bei Edeka und Rewe: Eine der hier angebotenen Salamis ist wegen E.-coli verunreinigt und im Rückruf. Foto: IMAGO / Becker&Bredel
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Die Firma Franz Bock GmbH ruft aktuell seine Haussalami zurück, die unter anderem bei Edeka und Rewe verkauft wurde. Grund sind gefährliche E.-coli-Bakterien, die schwere Magen-Darm-Beschwerden auslösen können. Verbraucher*innen sollten die betroffenen Packungen auf keinen Fall essen.

Diese Salami ist vom Rückruf betroffen

Laut dem Hersteller Franz Bock GmbH und der Plattform Produktwarnung.eu geht es um folgendes Produkt:

  • Marke: Bock

  • Produkt: Haussalami geschnitten

  • Inhalt: 100 Gramm

  • Chargennummern: CN5304 und CN5311

  • Mindesthaltbarkeitsdaten:

    • 25.11.2025

    • 26.11.2025

    • 27.11.2025

    • 28.11.2025

In den genannten Chargen wurden E.-coli-Bakterien nachgewiesen. Diese können Symptome wie starken Durchfall, Bauchkrämpfe, Übelkeit und in seltenen Fällen sogar Nierenversagen verursachen.

Wo die betroffenen Produkte verkauft wurden

Die belasteten Salami-Packungen wurden in:

  • Edeka-Filialen

  • Rewe-Märkten

  • kleineren Dorfläden

  • sowie Bäckereien im Großraum Stuttgart

verkauft. Wer die Wurst zu Hause hat, sollte sie dringend entsorgen oder im Markt zurückgeben.

Was du jetzt tun solltest

  • Nicht verzehren!

  • Produkt entsorgen oder

  • in jeder Filiale zurückgeben – der Preis wird erstattet (auch ohne Bon).

  • Bei Fragen hilft der Kundenservice der Franz Bock GmbH: 07147 921110

Sobald es neue Informationen zum Salami Rückruf bei Edeka, Rewe & Co. gibt, halten wir dich auf dem Laufenden.

Was ist E. coli?

E. coli (Escherichia coli) sind Bakterien, die natürlicherweise im Darm von Menschen und Tieren vorkommen – viele davon sind völlig harmlos. Problematisch wird es jedoch, wenn es sich um bestimmte aggressive Stämme handelt, zum Beispiel EHEC.

EHEC steht für enterohämorrhagische Escherichia coli. Diese Variante kann schwere, teilweise lebensgefährliche Durchfallerkrankungen verursachen. Laut Robert-Koch-Institut erkranken in Deutschland jedes Jahr rund 900 bis 1200 Menschen daran.

Die Keime kommen vor allem im Darm von Rindern, Schafen und Ziegen vor. Sie gelten als hochinfektiös: Schon 10 bis 1000 Bakterien können ausreichen, um eine Erkrankung auszulösen. Besonders gefährlich ist das Gift, das die Erreger bilden – es kann Darmzellen, Nervenzellen und sogar Blutgefäße schädigen. Deshalb zählt die WHO EHEC zu den problematischsten Keimen weltweit.