Steffen Henssler: Bittere Klatsche!
Profi-Koch Steffen Henssler muss eine herbe Niederlage einstecken.
Steffen Henssler (51) ist nicht nur ein Profi-Koch, Buch-Autor und mit Shows wie "Grill den Henssler" im deutschen Fernsehen präsent, sondern auch noch stolzer Besitzer von mehr als zwölf Restaurants in Deutschland, darunter die Hamburger Lokale "GO by Steffen Henssler Restaurant", das "Henssler Henssler" und das "GO by Steffen Henssler".
Im Januar 2023 kamen noch die zwei Lokale "Happi by Henssler" in Bremen dazu – doch die müssen nun - nach nicht mal einem Jahr - schließen.
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Steffen Henssler muss zwei Restaurants schließen
Steffen Hensslers Bruder Peter erklärte dem Weser Kurier: "Für unser ja noch junges Gastro-Konzept Happi haben sich die beiden Bremer Standorte als nicht passend erwiesen." Die Lokale sind in den Stadtteilen Borgfeld und in der Überseestadt.
Das Konzept der Sushi-Restaurants waren"einzigartige Sushi-Kreationen". Doch die waren wohl zu speziell; die Gäste blieben aus. Laut Informationen der Frankfurter Neue Presse sagte Heinrich Pazur, der Restaurantleiter in Borgfeld, dass sich der Betrieb "einfach nicht gelohnt" habe.
Steffen Henssler: "Happi by Henssler" muss schließen
Steffen Henssler selbst äußerte sich noch nicht zu den Schließungen. Doch die noch verbliebenen Standorte von "Happi by Henssler" in Grömitz, Scharbeutz und Hannover, könnten den Star-Koch über die Pleite hinwegtrösten.
Zudem ist das Kochbuch "Hundert Klassiker" im Oktober erschienen und hat Platz 8 der Amazon-Charts erklommen. Könnte also schlechter laufen für den 51-Jährigen.
Im Video: Star-Köche und Köchinnen im TV
Artikelbild und Social Media: IMAGO / Hoffmann
