Ballaststoffreiche Lebensmittel - die große Schlank-Tabelle

Ballaststoffreiche Lebensmittel - die große Schlank-Tabelle
Viele Vorteile, keine Nachteile - so kann man die Wirkung von Ballaststoffreichen Lebensmitteln zusammenfassen. Ihre wesentliche Funktion: Sie beschleunigen die Darmbewegung und damit die Verdauung. Gleichzeitig helfen ballaststoffreiche Lebensmittel beim Abnehmen.
30 g Ballaststoffe täglich
Und wie viele Ballaststoffe sollen es sein? Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt mindestens 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag. Im Durchschnitt verzehren die Deutschen aber nur 18 Gramm täglich - eine vertane Chance für die Gesundheit.
Wie gesund ballaststoffreiche Lebensmittel tatsächlich sind, zeigen zahlreiche Studien: Eine ballaststoffreiche Ernährung, vor allem mit viel Getreide, kann das Darmkrebsrisiko um bis zu 40 Prozent senken. Ballaststoffe wirken als Schutzstoffe. Dank ihnen wandert die Nahrung schneller durch den Darm und wird eher ausgeschieden.

Weizenkleine
100 g Weizenkleie - 49,3 g Ballaststoffe

Leinsamen
100 g Leinsamen - 36 g Ballaststoffe

Roggenknäckebrot
100 g Roggenknäckebrot - 14 g Ballaststoffe

Weizenvollkornmehl
100 g Weizenvollkornmehl - 10 g Ballaststoffe

Mandeln
100 g Mandeln - 9,8 g Ballaststoffe

Getrocknete Feigen
100 g getrocknete Feigen - 9,6 g Ballaststoffe

Haferflocken
100 g Haferflocken - 9,5 g Ballaststoffe

Getrocknete Pflaumen
100 g getrocknete Pflaumen - 9 g Ballaststoffe

Roggenvollkornbrot
100 g Roggenvollkornbrot - 8,9 g Ballaststoffe

Weiße Bohnen
100 g weiße Bohnen - 7,5 g Ballaststoffe

Haselnüsse
100 g Haselnüsse - 7,4 g Ballaststoffe

Erdnüsse
100 g Erdnüsse - 7,1 g Ballaststoffe

Rote Bohnen
100 g rote Bohnen - 6 g Ballaststoffe

Grüne Erbsen
100 g grüne Erbsen - 5 g Ballaststoffe

Gelbe Erbsen
100 g gelbe Erbsen - 4,9 g Ballaststoffe

Heidelbeeren
100 g Heidelbeeren - 4,9 g Ballaststoffe

Walnüsse
100 g Walnüsse - 4,6 g Ballaststoffe

Rosenkohl
100 g Rosenkohl - 4,4 g Ballaststoffe

Knollensellerie
100 g Knollensellerie - 4,2 g Ballaststoffe

Vollkornreis
100 g Vollkornreis - 4 g Ballaststoffe

Brokkoli
100 g Brokkoli - 3 g Ballastoffe