Bessere Ernährung: Dieses Buch ist der beste Coach für dich

Ob zum Abnehmen oder um Krankheiten vorzubeugen; aufgrund von Schwangerschaft oder um sportliche Höchstleistungen zu erzielen: Es gibt viele gute Gründe, die eigene Ernährung zu überdenken und umzustellen. Ein Buch zum Thema Ernährung ist dabei der perfekte Begleiter. Denn unser Körper ist komplex – und es gilt zunächst genau herauszufinden, was er braucht.

Zum Glück gibt es eine Vielzahl guter Bücher zum Thema Ernährung und Essen. Wenn du dich allgemein für das Thema gesunde und bessere Ernährung interessierst, ist der Dauer-Bestseller "Darm mit Charme" von Giulia Enders eine gute Wahl! Anhand zahlreicher Beispiele und detaillierter Illustrationen erklären Enders und ihre Schwester anschaulich, wie komplex und faszinierend das Organ funktioniert, das so maßgeblich für unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit entscheidend ist.

Andere aktuelle Bestseller beschäftigen sich mit weiteren, vielseitigen Aspekten einer gesunden Ernährung. Wenn die Thematik neu für dich ist, starte am besten mit einem umfassenden Ratgeber zum Schwerpunkt deiner Wahl, bevor du dich auf vielversprechende Kochbücher und eine Ad-hoc-Umstellung stürzt!

Beim Blick auf die aktuellen Bestseller-Listen für Sachbücher stechen drei Titel besonders ins Auge. Mit praktischen Tipps legen sie anschaulich dar, wie wir unsere Ernährung mit nur wenigen Schritten und dem nötigen Know-how gesünder gestalten können.

Der Ernährungskompass von Bas Kast ist das ideale Buch für alle, die sich grundlegend mit dem Thema Ernährung auseinandersetzen möchten. In seinem Bestseller erklärt Kast, wie persönliche gesundheitliche Beschwerden ihn dazu brachten, sich bis ins Detail mit dem Thema Ernährung zu befassen. Herausgekommen ist eine umfassende Zusammenfassung zahlloser Studien zu den Themen Lebensmittel und Ernährung. Der perfekte Ratgeber!

Spätestens seit Corona und dem "Lockdown Life" kennt jeder das Gefühl der Abgeschlagenheit. Doch was tun, wenn der Körper einfach nicht auf Touren kommt? Das neueste Buch von Ärztin und Autorin Anne Fleck sagt dem Leben auf Sparflamme den Kampf an – mithilfe der Kraft der richtigen Ernährung. Eine vielfarbige Gestaltung und zahlreiche Selbsttests machen das Buch auch für Lesemuffel interessant.

Anne Fleck schreibt nicht nur eigene Bücher, sie ist auch festes Mitglied der "Ernährungs Docs", die in ihrer TV-Sendung zahlreiche Tipps für eine bessere Ernährung geben. Wer diese nachlesen möchte, hat dazu in mehreren Büchern die Möglichkeit. In ihrem umfassenden Ratgeber erklärt Fleck gemeinsam mit Jörn Klasen Matthias Riedl, wie du mit der richtigen Ernährung Krankheiten vorbeugen kannst. Dazu gibt es direkt 70 passende, gesunde Rezepte!

Weizen hat heute keinen besonders guten Ruf. Kein Wunder, dass nicht nur Menschen mit Unverträglichkeiten auf eine glutenfreie Ernährung umsteigen – schließlich hat das moderne, genetisch veränderte Getreide kaum noch etwas mit dem gesunden "Urweizen" gemeinsam.

Doch Weizen ist inzwischen ein derart gefestigter Teil unseres Ernährungsplans, dass die Umstellung auf eine Ernährung ohne Gluten nicht leicht fällt. Mit "Weizenwampe" hat William Davis das ideale Standardwerk für alle geschrieben, die auf der Suche nach glutenfreien Ernährungsalternativen sind.

Viele von uns stellen ihre Ernährung um, um Krankheiten vorzubeugen und um etwas für das eigene Wohlbefinden zu tun. Doch natürlich liegt auch ein anderer Grund auf der Hand: der Wunsch, abzunehmen. Wer keine Lust mehr auf skurrile Diäten und den ständigen Jojo-Effekt hat, sollte sich eine methodische und nachhaltige Ernährungsumstellung als Ziel setzen.

Auch für dieses Bedürfnis haben die Ernährungs-Docs einen passenden Ratgeber rausgebracht. In ihrem neusten Werk „Unser Anti-Bauchfett-Programm: Gesund und fit mit einer schlanken Körpermitte“ erklärt Fleck gemeinsam mit Jörn Klasen, Silja Schäfer und Matthias Riedl, wie du mit der richtigen Ernährung Fett in der Körpermitte loswirst. Und das mit über 60 leckeren und einfachen Rezepten.

Millionen Menschen in Deutschland leben mit Gelenkerkrankungen. Wer die Menge an starken Medikamenten zur Schmerzlinderung reduzieren will, sollte auch verstärkt auf eine besondere Ernährung setzen.

In ihrem dritten Buch zeigen die Ernährungs Docs, wie die Küche als Hausapotheke bei Arthrose und Rheuma helfen kann – und gehen auch auf die wichtigen Zusammenhänge zwischen Ernährung und Bewegung ein.

Jedes Lebensmittel hat eine bestimmte Wirkung auf unsere Gesundheit. Wer diese geschickt für sich nutzt, tut sich selbst etwas Gutes.

Mit ihrem im Sommer 2022 erschienenen Buch „Eat Well, Feel Better“ möchte die Autorin Carolin Kotke Menschen inspirieren, bei ihrer Ernährung auf die Säure-Basen-Balance zu achten. Ihr Wissen teilt sie in spannenden Ratgeber-Texten rund um den pH-Wert, die fünf Elemente der Balance und basische Ernährung. Außerdem findest du in dem Buch viele köstliche vegane und vegetarische Rezepte.

Du hast dir ein Ziel gefasst, welches du mit deiner Ernährungsumstellung verfolgen möchtest? Dann sind diese Kochbücher die ideale Ergänzung, um Alltagsroutine und frische Rezeptideen in deinen neuen Ernährungsplan zu bringen:

In diesem Kochbuch setzt Bestseller-Autor Bas Kast die wissenschaftlich begründeten Regeln aus seinem "Ernährungskompass" in 111 praktikable und vielseitige Rezepte für den Alltag um. Anregend bebildert liefert das Buch umfassende Ideen für den Speiseplan – von morgens bis abends.

Ergänzend zum Ratgeber "Schlank!" hat Anne Fleck ein passendes Kochbuch verfasst, mit welchem sich die erlernten Kniffe unmittelbar in die Tat umsetzen lassen. Herausgekommen ist eine Sammlung von 80 Rezepten, welche die Darmflora unterstützen und Fettpolster schmelzen lassen.

Wer abnehmen möchte, ist mit kohlenhydratarmem Essen auf dem richtigen Weg. Der perfekte Begleiter dabei ist der Kochbuch-Bestseller mit 365 Low-Carb-Rezepten für ein ganzes Jahr.