Kaffee-Preise explodieren! So teuer wird es
Supermarkt-Preise ade! Jetzt bahnt sich ein waschechter Kaffee-Preis-Schock an.
Teuer, teurer, Kaffee! Der Preis für den Lieblingswachmacher der Deutschen könnte schon bald durch die Decke schießen.
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Knapp 15 Euro für ein Kilogramm Kaffee? Angebote wie diese dürften schon sehr bald der Vergangenheit angehören. So werden die Preise für den beliebten Wachmacher laut Kaffee-Experte Steffen Schwarz "mittel- und langfristig steigen, und zwar sehr deutlich" - und das aus einem einfachen Grund.
So habe der Klimawandel zuletzt große Teile der Ernte zerstört. Hinzu kommen Schwierigkeiten beim Anwerben von Arbeiter*innen auf den Kaffee-Plantagen sowie ein starker Anstieg des Kaffeekonsums in den Anbauländern. "Wir haben also weniger Ertrag, Arbeitskräftemangel und zugleich eine steigende Nachfrage", erklärt er gegenüber dem "Spiegel".
Mit welchem Preis Kaffeeliebhaber*innen in den kommenden Jahren rechnen müssen? Laut Kaffee-Koryphäe Steffen Schwarz müsse man bereit sein, 25 bis 30 Euro pro Kilogramm zu zahlen, "wenn ich guten Geschmack möchte und mir ökologische und soziale Aspekte wichtig sind". Auf eine einzelne Tasse heruntergerechnet, ergebe das in etwa einen Preis von 25 bis 30 Cent. "Wenn wir Nachhaltigkeit wollen, dann müssen wir uns von Kaffeepreisen, wie wir sie derzeit im Supermarkt haben, verabschieden", resümiert der Experte.
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