Milch schwächt die Knochen
Falsch!
"Um Gottes willen, bloß keine Milch!" Immer wieder berichten Patienten von dem Mythos, dass Milch und Milchprodukte den Körper übersäuern und den Knochen schaden. Das Gegenteil ist der Fall. Alle großen Untersuchungen belegen eindeutig, dass Milch, Joghurt , Quark und Käse ideale Lieferanten für Kalzium und andere Mineralien sind. Und: Die sauren Anteile der Milch erleichtern sogar die Kalzium-Aufnahme im Darm.
Magen & Darm - Mythen und Irrtümer