Tomatensoße für die Pizza: Das Pizzasoßen-Rezept
Tomatensoße für Pizza
Erst mit der richtigen Tomatensoße wird eine Pizza perfekt. Leuchtend rot in der Farbe und herrlich fruchtig im Geschmack - so schmeckt sonnengereiftes Pizzaglück!
Der Duft von fruchtigen Tomaten und mediterranen Kräutern - unsere Tomatensoße macht jede Pizza zu einer italienischen Köstlichkeit. Das Geheimnis: Die Blitz-Pizzasoße ist so samtig-fein in ihrem Geschmack, dass sie die Aromen des Pizzabelags optimal unterstreicht.
Und weil die Zubereitung des Pizzateiges genug Zeit in Anspruch nimmt, stellen wir unsere Pizzasoße in weniger als drei Minuten her. Ein Genuss!
Zutaten
250 g passierte Tomaten, 1 1/2 Knoblauchzehen, 4 EL Tomatenmark, 1/2 Zwiebel, 3 TL Olivenöl, Salz und Pfeffer, frische Käruter wie Basilikum, Oregano und Rosmarin
Zubereitung
Alle Zutaten in einen hohen Behälter geben und mit einem Stabmixer pürieren. Wer es aromatische mag, brät Knoblauch und Zwiebeln vor dem Pürieren in Olivenöl an.
